Bolo de fubá para microondas

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1 pacote de coco ralado                                        

Modo de preparo:

                        

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata bem
2. Em outro recipiente, junte os outros ingredientes com o leite e misture bem com uma colher de pau
3. Derrame a massa sobre a calda e leve ao microondas até que a superfície do bolo esteja ligeiramente úmida ( potencia máxima +ou- 12 minutos) obs: no meu ficou 14 minutos.                           
4. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar