Canjica Simples

 

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de grão de milho verde e fresco
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1½ xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto para polvilhar
• 1 colher (sobremesa) de margarina
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Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Em seguida, coloque o creme obtido em uma panela e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela. Deixe engrossar e coloque em tacinhas ou copinhos. Polvilhe canela em pó e sirva quente ou frio.

Obs: Para quem gosta, pode colocar leite de coco e coco ralado!

Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia/receita.asp?n=Pamonha-Doce-de-Panela&r=22151